Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)

Crecido ya sea como níspero o un arbusto, esta planta fructífera es interesante. Pariente de la rosa, produce pequeños frutos que saben a una mezcla de melocotón, cítricos y mango, y algunos lo describen como una nota de miel.

Pero la mayoría de la gente nunca lo ha probado y no sabe prácticamente nada de esta fruta inusual o del árbol exuberantemente tropical en el que crece.

Voy a arreglar eso ahora mismo, porque los nísperos son deliciosos, nutritivos y bastante divertidos de cultivar si estás en el clima adecuado para hacerlo. Estos árboles de hoja perenne son una hermosa especie ornamental, pero cuando se añade la ventaja de tener fruta fresca, ¡seguro que vale la pena cultivarlos!

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Resumen del árbol de níspero

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Níspero con fruta. Fuente: shandrew
Nombre común Níspero, ciruela japonesa, níspero japonés, ciruela china, fruta de pipa
Nombre científico Eriobotrya japonica
Familia Rosaceae
Luz Sol total a sombra parcial
Agua 25-40 pulgadas por año para las precipitaciones con un mínimo de agua adicional, o un patrón de riego equivalente
Temperatura 45-85 grados óptimos. Las frutas/flores mueren a los 30 grados, el árbol sufre daños duraderos a temperaturas alrededor de 10 grados.
Humedad Tolera bien la humedad pero puede desarrollar enfermedades de hongos si se restringe el flujo de aire
Suelo Suelo bien drenado, puede crecer tanto en condiciones de pH ácido como alcalino
Fertilizantes Fertilizante para árboles frutales o césped (sin bloqueadores de malezas) aplicado varias veces al año dependiendo del diámetro/tamaño del árbol
Plagas Los insectos de escamas y moscas de la fruta son los más comunes. Menos comunes son los áfidos y las orugas. Los pájaros comerán fruta, los ciervos comerán fruta y hojas.
Enfermedades El fuego bacteriano y el tizón de la pera son posibles. Si el dosel es demasiado denso y el flujo de aire es limitado, puede desarrollar enfermedades de manchas en las hojas por hongos.

Todo sobre el ciruelo japonés

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Nísperos madurando en el árbol. Fuente: lulun & kame

Con una altura promedio de 30 pies, puede convertirse en un árbol siempre verde de gran tamaño. Sin embargo, es más comúnmente mantenido en el rango de 10 a 15 pies por los cultivadores comerciales para facilitar el mantenimiento y la cosecha. A la altura de 10 pies, se trata más como un arbusto denso, parecido a un árbol.

Aunque hay hasta 800 cultivares disponibles, todos son de la misma especie base. A veces se le llama ciruela japonesa, ciruela china o níspero japonés, el árbol y su fruto se llaman pipa en China.

Hay variedades de carne blanca o de carne anaranjada. Algunos cultivares populares en los Estados Unidos incluyen:

  • Vista White: una variedad redonda con carne blanca y piel amarilla pálida, tamaño de fruta pequeño a mediano, necesita un segundo árbol para la polinización cruzada
  • Pepita de oro: una variedad firme de carne anaranjada, redonda a oblonga, con piel amarilla-naranja, fruto grande, autofértil
  • Rojo Temprano: una variedad con forma de pera de carne anaranjada y piel roja anaranjada salpicada de fruta blanca, de tamaño medio a grande, autofértil
  • Champán: una variedad con forma de pera de carne blanca a amarilla con piel amarilla-naranja pálida, frutos medianos a grandes, autofértiles
  • Big Jim: una variedad redonda de carne anaranjada con piel pálida anaranjada-amarilla, fruto grande, autofértil

En la medicina tradicional japonesa y china, el fruto y las hojas del ciruelo níspero se utilizan para múltiples propósitos diferentes.

Los chinos utilizan la fruta para hacer un jarabe para aliviar la tos. Las hojas se usan en Japón para hacer biwa cha, una bebida que se cree que ayuda con las condiciones de la piel y ayuda con la bronquitis u otras enfermedades respiratorias.

Tanto las hojas como las semillas tienen pequeñas cantidades de glucósidos cianogénicos que liberan cianuro cuando se digieren. Sin embargo, pequeñas cantidades de estos compuestos raramente tienen algún efecto. Sigue siendo bueno evitar comer las semillas o las hojas y mantenerlas alejadas de los niños y las mascotas.

Ciclo de desarrollo de la fruta

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
El fruto del ciruelo níspero se está formando en las puntas de las ramas jóvenes. Fuente: sweetwater631

Al final de un verano caluroso, el ciruelo níspero comenzará a desarrollar flores a medida que se acerque el otoño. Forma sus flores en las puntas de las ramas de nuevo crecimiento que tienen menos de 6 meses de edad, y las flores están en panículas o racimos.

Estas flores a menudo llevan un dulce aroma tropical alrededor de su jardín durante las cálidas tardes de otoño, ¡lo cual es muy agradable!

Hasta cien flores pueden formarse en una sola panícula, pero eso no significa que produzcan cien frutos de ese racimo. Típicamente, habrá entre cuarenta y sesenta flores en una panícula, con 10-12 frutos que se desarrollan en ese punto.

Si usted encuentra que su árbol parece estar dando muchos frutos, este es un buen momento para podar algunos de los excesos para asegurarse de que tiene frutos más grandes y saludables en lugar de un montón de pequeños.

A medida que las flores individuales empiezan a hincharse para convertirse en frutos, también es importante mantener el árbol caliente. Una ola de frío puede hacer que las flores o frutas se caigan del árbol. Evite en lo posible que las temperaturas caigan por debajo de los 30 grados.

Se debe permitir que la fruta madure en el árbol, ya que desarrolla todo su dulzor y sabor durante ese período de maduración. Cuando está madura, la fruta se ablanda y generalmente todo el árbol madurará en el mismo período de tiempo o alrededor de él.

Después de la cosecha, el árbol se recupera durante el resto de la primavera, enviando nuevos brotes y crecimiento desde la primavera hasta el verano. Una vez que el otoño vuelve a aparecer, es el momento de la floración de nuevo.

Es posible que la floración no sea uniforme de un año a otro y que el cuajado de los frutos varíe. Algunos años pueden tener una gran cosecha, mientras que otros son mucho más pequeños. Depende de las condiciones climáticas en cuanto a la producción anual de su árbol de níspero.

Cuidado de los árboles de níspero

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Níspero en un entorno urbano. Fuente: matsuyuki

Los ciruelos níspero, que normalmente prefieren los climas tropicales, son fáciles de cuidar una vez establecidos. Si los mantienes en el rango de temperatura adecuado, proporcionarán un hermoso follaje verde oscuro y sombra durante todo el año. Repasemos las condiciones perfectas para el crecimiento de su ciruelo de níspero!

Sol

Este árbol debe crecer a pleno sol o con parte de sombra, y se desarrolla mejor en las zonas 8-10. Esto significa que gran parte de California es perfecta para el cultivo de estas pequeñas frutas agridulces, así como gran parte del sur o sureste de los Estados Unidos.

A menudo, los nísperos se cultivan como una cubierta de sombra para los patios, y se pueden formar en Espaldera patrones. Si se coloca en el lugar adecuado, puede obtener un poco de sombra en su ciruela japonesa durante las porciones más calientes del verano, lo cual puede ser beneficioso para el crecimiento de los árboles.

Es posible cultivar nísperos en contenedores. Estos se mantendrán pequeños y compactos, y pueden ser colocados en el exterior cuando el clima es óptimo y trasladados al interior bajo una luz de crecimiento brillante cuando las temperaturas son demasiado frías.

Temperatura y humedad

Sorprendentemente sensibles a la temperatura, pueden ser cultivadas como ornamentales en áreas donde la temperatura baja hasta los 10 grados Fahrenheit. Sin embargo, la fruta y las flores se caerán del árbol a temperaturas inferiores a 30 grados, haciendo imposible que dé frutos.

Si se cultiva como planta de contenedor en forma pequeña, tiene la opción de trasladarla al interior cuando el clima es demasiado frío para proteger la fruta y las flores.

El calor también se convierte en un problema. En temperaturas de más de 95 grados, sufren quemaduras en las hojas y pueden tener dificultades para crecer. Es esencial proporcionarles riego suplementario durante los calurosos meses de verano para aliviar estas dificultades.

En sus entornos asiáticos nativos, los nísperos prosperan de forma natural en un entorno mucho más húmedo que en el desierto de California o en la mitad suroeste de Estados Unidos. Se han desarrollado algunos cultivares que se desarrollan bien en condiciones de baja humedad.

Agua

En el primer año después de plantar un nuevo árbol, es importante regar con mayor intensidad de lo que lo haría de otra manera. Riegue 3 ó 4 veces por semana durante las dos primeras semanas, y luego reduzca gradual y lentamente la frecuencia de riego hasta que se establezca.

Como regla general, los árboles de níspero plantados en el suelo harán bien si los totales de lluvia locales están entre 20-45 pulgadas por año. En el extremo inferior de ese rango, puede beneficiarse de un riego adicional en ciertos períodos de tiempo.

Cuando las flores empiecen a hincharse en forma de frutos en la primavera, déle una larga y lenta filtración de agua. Esto se puede hacer con una manguera de goteo, permitiendo que la humedad se filtre lentamente a través del suelo alrededor de las raíces de los árboles. Deténgase si el agua comienza a escurrir.

Repita este proceso unas cuantas veces más cuando la fruta comience a madurar para asegurar su dulzura y jugosidad, pero sólo si no está teniendo lluvias regulares en ese momento. Si está lloviendo mucho, el agua adicional no ayudará.

Durante el calor del verano, un riego profundo y lento semanal ayudará a su árbol a soportar los abrasadores rayos del sol. Esto es más importante cuando el clima es de 95 grados o más caliente. Una vez más, una manguera de goteo es muy útil para este propósito, ya que evita las salpicaduras de agua alrededor.

El mantillo alrededor de la base de su árbol durante los meses de verano también es beneficioso, ya que mantiene la humedad en el suelo donde el árbol lo utiliza.

Suelo

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Plante un árbol de níspero en el suelo con un poco de mantillo de hojas para mantener la tierra húmeda. Fuente: gnomicscience

Su níspero prefiere un suelo que drene bien, pero es menos exigente que algunas plantas en cuanto a la composición del suelo, siempre y cuando no esté salado. El nivel de pH de la tierra no es muy preocupante, ya que los nísperos crecen bien tanto en suelos ácidos como alcalinos.

Recomiendo aflojar bien la tierra en un círculo de cuatro a cinco pies alrededor de donde estás plantando tu árbol, bajando por lo menos 18 debajo de la superficie del suelo. Si lo desea, puede enmendar la tierra con abono en este momento.

El mal drenaje puede hacer que las raíces de los árboles tengan dificultades. Si su suelo es demasiado arcilloso, es posible que tenga que modificar un área más amplia para proporcionar un buen escurrimiento. A su níspero no le gustará estar en agua estancada por mucho tiempo!

Fertilizantes

Un fertilizante granulado de liberación lenta adecuado para árboles frutales funcionará muy bien. Diríjase a las variedades destinadas a nutrir manzanas, membrillos o perales, ya que están estrechamente relacionadas.

Si no tiene acceso a un fertilizante para árboles frutales, puede utilizar un fertilizante de césped estándar siempre y cuando no tenga ningún preventivo o matahierbas mezclado.

El primer año, tres aplicaciones de fertilizante repartidas a lo largo del año deberían ser suficientes, pero hay que esperar hasta que el árbol se haya establecido de alguna manera antes de hacer el primer fertilizante. Usted quiere que las raíces penetren profundamente en la masa de suelo antes de empezar a darle nutrición adicional.

En los años siguientes, una buena regla general es medir el diámetro del tronco de los árboles. Una libra de fertilizante por pulgada de diámetro de tronco es una buena tasa de fertilización anual, pero espacie las alimentaciones para que se aplique gradualmente en el transcurso del año y se riegue bien cuando se aplique.

Cuando fertilice, trate de hacerlo en un anillo de cuatro pies alrededor de la base de los árboles. Esto permite que los nutrientes penetren en un área más amplia y que las raíces puedan absorberlos más fácilmente según sea necesario.

Propagación

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Un grupo de nísperos inmaduros. Fuente: boxchain

Los nísperos pueden propagarse por semillas o por injertos. Sin embargo, los que crecen a partir de la semilla tardan mucho más tiempo en establecerse y no son tan fiables en la producción de fruta como los árboles injertados a partir de portainjertos establecidos.

Si se planta a partir de una semilla, las semillas deben ser frescas.

Retire las semillas de la fruta y enjuáguelas bien para eliminar cualquier residuo del interior de la fruta, y plante poco después. No deje que se sequen antes de plantarlas y, si es necesario, manténgalas envueltas en toallas de papel húmedas hasta que pueda plantarlas.

Los nísperos injertados están disponibles en varios viveros, y recomiendo encarecidamente hacer esa ruta, ya que se garantiza que tendrá un árbol frutal mucho más viable.

Trasplante

El trasplante de nísperos es bastante fácil. Empiece por preparar la tierra donde desea plantar el árbol, trabajándola para aflojar la tierra en un círculo de al menos 4 pies alrededor del área donde planea plantar.

Una vez que la tierra se haya aflojado y se haya cavado un agujero para el árbol, sáquelo de su recipiente. Enjuague parte del medio de la maceta para exponer sus raíces, aunque no tiene que quitarlo todo.

Colóquelo en el hoyo a la misma altura en que fue plantado originalmente, teniendo cuidado de no ir más profundo. Asegúrese de que parte de la nueva tierra entre en contacto con las raíces y llene el hoyo a su alrededor. Riégalo bien y ponle mantillo para evitar que las malezas crezcan en su base.

Un árbol de níspero plantado en un contenedor debe ser replantado anualmente para reponer su suelo, para moverlo a un contenedor más grande si es necesario, y para recortar cuidadosamente la raíz del níspero si se trata de mantener el árbol en un hábito enano o pequeño.

Tenga cuidado de no quitar demasiado de la raíz del grifo para no dañar mucho el árbol, pero un ligero recorte animará a su árbol a permanecer lo suficientemente pequeño para su contenedor y evitará que el árbol se atasque en la raíz.

Poda

Los nísperos que crecen en el suelo necesitan poco más que una poda anual en abril para ayudar a asegurar que la luz pueda penetrar en el centro del dosel de los árboles. Pueden ser podados cosméticamente para mantenerlos en una forma particular si se desea.

Las ramas muertas deben ser removidas para mantener el árbol saludable también.

Es muy posible hacer el método de espaldera de árbol frutal. Si se hace en espaldera, la poda será mucho más regular, pero las nuevas puntas de crecimiento se mantendrán cuidadosamente para asegurar que el árbol pueda producir frutos.

Los árboles cultivados en macetas pueden crecer hasta 2 pies por año y pueden necesitar ser podados para entrenarlos a un tamaño más pequeño y compacto.

Cosecha y almacenamiento de nísperos

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Un racimo de fruta madura. Fuente: Halcyon

Las frutas son ricas en vitamina A, potasio, manganeso y fibra dietética. También son bajas en sodio y grasas saturadas. Aquí le mostramos cómo cosechar la fruta adecuadamente y cómo almacenarla para su uso personal!

Cosecha

Los nísperos maduros tienden a ser ligeramente más grandes que los no maduros, y ceden ligeramente cuando se los presiona suavemente. Su piel será un poco más oscura que la de los inmaduros, lo que le dará una indicación de cuándo empezar a controlarlos. Si se dejan demasiado tiempo en el árbol, se caerán por sí solos pero estarán demasiado maduros.

Es más fácil de cosechar recortando la punta de la rama a la que está adherida la fruta, quitando grupos enteros de fruta de una sola vez. Intente recoger los grupos donde la mayoría de la fruta parece estar madura para evitar el desperdicio.

La fruta ligeramente inmadura es todavía comestible, pero puede ser un poco menos dulce y jugosa. La fruta demasiado madura es suave y blanda, y tiende a ser excesivamente dulce.

Almacenamiento

Mientras que los nísperos son deliciosos y vale la pena cultivarlos, todos parecen madurar a la vez. Y aunque son maravillosos para comerlos frescos, sólo duran unos pocos días una vez que están listos. Hay un período definido de «cómeme ahora» para propósitos de alimentación fresca, después del cual ya no son adecuados.

Afortunadamente, la fruta entera puede colocarse en una bandeja para galletas en el congelador y congelarse hasta que se solidifique, y luego almacenarse en una bolsa para el congelador hasta que esté lista para su uso. Cuando se descongele, estará blanda y un poco blanda, pero es un excelente material para jarabe o mermelada.

También puede conservar sus nísperos haciendo mermeladas, jaleas y jarabes. Como es bajo en acidez, es posible que necesite añadir ácido adicional para el enlatado adecuado.

Se dice que la fruta también sabe bien cuando se encurte, y también es adecuada para hacer vinos y licores. Se puede utilizar en la fermentación secundaria de la cerveza como saborizante.

Problemas con el níspero

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Muchos nísperos en un árbol. Note la hoja dañada por la oruga en el lado izquierdo de la imagen. Fuente: tomosuke214

Sorprendentemente, estos árboles tienen muy pocos problemas con los que tengan que lidiar. Aún así, repasemos esos problemas para que sepas qué hacer si aparecen!

Problemas crecientes

El problema de crecimiento más común es la quemadura de la punta de la hoja. Esto causa que las puntas de las hojas se vuelvan marrones y crujientes durante los períodos cálidos del año.

Desafortunadamente, no hay realmente ninguna solución para esto, ya que generalmente es causado por el calor en exceso de 95 grados. Asegurarse de que su níspero tenga suficiente agua durante las olas de calor es la única medida preventiva, pero incluso eso no siempre funciona.

Las hojas quemadas en la punta eventualmente se caerán del árbol por sí solas y serán reemplazadas por hojas nuevas, por lo que el problema no durará para siempre y es meramente cosmético.

Plagas

Las dos plagas más frecuentes son insectos escamosos (especialmente la escala negra), y moscas de la fruta.

Los insectos de escamas pueden ser tratados generalmente con la aplicación de un aceite mineral hortícola como Aceite Hortofrutícola de Monterrey. El aceite cubrirá a los insectos y los asfixiará. Esto funcionará con cualquier insecto o larva que se encuentre en el árbol, pero no previene la infestación de la infección una vez que el aceite desaparece.

Las aplicaciones regulares de aceite hortícola deben prevenir la acumulación de cualquier otra escama, además de actuar para matar áfidos y sus huevos si aparecen. Aunque los áfidos no se sienten tan atraídos por los nísperos como lo están por las escamas, son relativamente comunes en California, pero el aceite los mantendrá a raya.

Moscas de la frutalos otros grandes nísperos, son un poco más difíciles de tratar. Los gusanos de la mosca de la fruta cavarán en la fruta y harán que se pudra y caiga del árbol.

Limpiar la fruta caída antes de que los gusanos puedan emerger ayudará a mantener baja la población. Sin embargo, los únicos métodos reales de prevención son el uso de una bolsa de malla fina sobre la fruta para protegerla de la colonización de las moscas de la fruta, o la pulverización de productos químicos que repelen las moscas de la fruta. También hay trampas de señuelo disponibles que tienen cierta efectividad.

Algunas formas de OrugaLas larvas de la palomilla de los huevos, particularmente las larvas de la palomilla de los huevos, también pueden tratar de infestar su fruta. Las bolsas de exclusión (las bolsas de malla fina que acabo de mencionar) pueden ayudar a prevenirlas. El rociado del bacilo thurigiensis (BT) también las mantendrá a raya.

Finalmente, ambos Aves y Venado pueden convertirse en plagas. Los pájaros aman la fruta, y felizmente devorarán cualquier cosa a la que puedan llegar. Los ciervos mordisquean el follaje, encontrando el nuevo crecimiento y la fruta particularmente sabrosa.

Mientras que las bolsas de exclusión ayudarán a proteger su fruta de ser mordida por la fauna, no protegerá las hojas. Si tiene un árbol corto, puede ser prudente tratar de asegurarse de que los ciervos no puedan llegar a él por otros medios (cercas, etc.).

Enfermedades

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Los pájaros pueden comer sus nísperos maduros si no están protegidos. Fuente: Justin

Aunque no es susceptible a muchas enfermedades, su níspero está en riesgo de dos formas diferentes de plaga: fuego bacterianoy pera La plaga.

En áreas que tienen lluvia a finales de la primavera o principios del verano, o que tienen una alta humedad, fuego bacteriano es relativamente común. Transmitida por las abejas, convierte los brotes jóvenes en marrones y mata las hojas.

Hay algunos bactericidas que se utilizan para ayudar a prevenir el fuego bacteriano, pero una vez que los brotes jóvenes se infectan, es necesario eliminarlos y destruirlos. Usted necesitará cortar el material infectado bien en madera verde y sana para prevenir su propagación.

Tizón de la pera actúa de manera similar al fuego bacteriano, pero sólo es particularmente común en California. Se aplica el mismo tratamiento, ya que ambas son infecciones bacterianas.

Aparte de eso, puede desarrollar manchas de hongos en las hojas si el flujo de aire no puede penetrar fácilmente en el dosel del árbol. Mantenerlo podado para permitir que la luz llegue al centro del árbol puede prevenir la mayoría de las enfermedades de hongos por completo. Una aplicación de Liqui-Cop de Monterrey …hará que los brotes vuelvan a aparecer.

Preguntas frecuentes

Cómo cultivar con éxito un árbol de níspero (Eriobotrya Japonica)
Frutas inmaduras en una rama de níspero. Fuente: larryjh1234

P: ¿Son los árboles de níspero y kumquat la misma especie?

R: ¡No! De hecho, aunque el fruto parece algo similar, son especies completamente diferentes. El níspero es Eriobotrya japonicaparte de la Rosaceae familia y relacionado con las ciruelas, manzanas y peras, mientras que el kumquat es Citrus japonica y un pariente de la mandarina.

El nombre de níspero en realidad se deriva de ser confundido con un kumquat. El término lou qwat en chino significa literalmente naranja negra, y era una referencia a los kumquats inmaduros.

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