Cómo cultivar frijoles: La guía definitiva

Cómo cultivar frijoles: La guía definitiva

Los frijoles son una de las plantas más poderosas y versátiles que puede plantar en su jardín. Producen una gran cantidad de vainas y son fijadoras de nitrógeno, lo que significa que añaden valioso nitrógeno a tu suelo. Aprender a cultivar frijoles no sólo puede darte toneladas de producto, sino que también puede ser bueno para tu suelo!

No importa cómo se coman, los frijoles enteros, secos o frescos son uno de los vegetales más populares en el jardín por muchas razones.

Crecen fácilmente y hay suficientes variedades que puedes encontrar una que se adapte a casi cualquier combinación de clima o condición de crecimiento que exista. Y lo mejor de todo, ¡saben bien!

Frijoles: Guía rápida de cuidados

Cómo cultivar frijoles: La guía definitiva
Frijoles de palo. Fuente: toddheft
Nombre común Frijoles
Nombre científico Phaseolus vulgaris
Tiempo de germinación 7-14 días dependiendo del cultivar
Días para la cosecha 50-100 días dependiendo del cultivar y el tipo
Luz A pleno sol
Agua Humedecer, incluso regar (1 o menos por semana)
Temperatura 70-85 grados Fahrenheit es óptimo
Humedad Tolerante pero puede desarrollar problemas de hongos
Suelo Marga arenosa o limosa, bien drenada
Fertilizantes Haga compostaje, o alternativamente un fertilizante de liberación lenta 5-10-10 según sea necesario.
Plagas Escarabajos de frijol mexicanos, ácaros, pulgones, trips, escarabajos del pepino, escarabajos japoneses, gusanos cortadores, saltamontes, marmotas.
Enfermedades Susceptible a la sclerotina (moho blanco), plagas bacterianas, antracnosis, roya de los frijoles, moho lanoso y el virus del mosaico de los frijoles.

Variedades de frijoles recomendadas

La compra de semillas de frijoles puede ser un poco compleja porque hay muchos términos que se utilizan. ¿Arbusto o poste? ¿Descascarado o corredor? Repasemos algunos de estos tipos de frijoles para entenderlos un poco más.

Frijoles para desgranar

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Frijoles de desgranado Yin Yang. Fuente: artescienza

Los frijoles de desgranar son típicamente frijoles destinados a ser comidos de su vaina, ya sea secos para su almacenamiento o frescos. Algunas variedades populares de frijoles de desgranar incluyen frijoles pintos o negros, frijoles rojos y similares. Aunque algunos tipos de frijoles de desgranar pueden comerse en su etapa joven verde como frijoles verdes, la mayoría se cultivan por sus semillas distintivas.

Variedad Tiempo de crecimiento Descripción Dónde comprar
Dainagon 90 días Judía Adzuki de Japón, variedad de maduración tardía con semillas grandes. Tipo arbusto. Comprar semillas
Yin y Yang 75 días Impactantes frijoles blancos y negros con un sabor similar al de los frijoles de tortuga. Hábito de bushing. Comprar semillas
Ojo de Tigre 75 días A veces llamado Ojo de Tigre. Frijol de cáscara que también puede ser comido joven como un frijol de cascarón. Semilla amarilla brillante. Comprar semillas

Frijoles de palo y de corredor

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Fideos rojos junto con un juego de podadoras Felco. Fuente: karenchristine552

Los frijoles de palo y los frijoles corredores son variedades de frijoles trepadores que se cultivan generalmente como frijol de resorte. También se pueden secar para su almacenamiento, pero tienden a ser más populares como frijol de cáscara comestible. Las judías pintas pueden ser particularmente bonitas debido a sus flores distintivas. Las variedades de poste también incluyen a menudo los tipos de frijol largo de patio con vainas extremadamente largas.

Una nota acerca de las variedades de frijoles corredores: a éstas les gusta típicamente el clima más fresco que la mayoría de los frijoles de palo. Si usted vive en un área que tiene una temporada de crecimiento más corta o temperaturas más frescas, éstas pueden ser excelentes para usted. Aquellos de nosotros que vivimos en climas más desérticos podemos tener más dificultades para cultivar los frijoles corredores que los frijoles de palo.

Variedad Tiempo de crecimiento Descripción Dónde comprar
Fideo rojo 85 días Granos de alto rendimiento de color burdeos con longitudes de vaina de hasta 20. El color se desvanece cuando se cocina. Comprar semillas
Corredor Escarlata 80 días Aproximadamente 8 vainas de frijoles largos en una planta trepadora con hermosas flores rojas. Comprar semillas
Kentucky Wonder 72 días Bonitas y largas vainas de judías verdes en una planta vigorosa. Una de mis judías verdes favoritas. Comprar semillas

Frijoles Bush

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Blue Lake 274 frijoles de arbusto. Fuente: dreamexplorer

Los frijoles de arbusto no trepan como los frijoles de palo o los frijoles corredores. Tienden a permanecer en una masa compacta y tupida, y raramente crecen más de 3 metros de altura. También tienden a producir por períodos de tiempo más cortos que las variedades de vid. Sin embargo, los frijoles de arbusto son excelentes para las personas que no tienen espacio para enredaderas y pueden ser productores vigorosos durante sus temporadas más cortas.

Variedad Tiempo de crecimiento Descripción Dónde comprar
Lengua de Dragón 57 días Vainas de frijoles amarillos pálidos con rayas púrpuras, muy inusual. El color púrpura se desvanece cuando se cocina. Comprar semillas
Vaina púrpura de la realeza 60 días Vainas de color púrpura brillante que se forman en las plantas compactas. Las vainas de los frijoles se vuelven verdes durante la cocción. Comprar semillas
Proveedor 50 días Bonita variedad de snap bean con semillas de color granate en su interior. Estructura robusta de arbusto. Comprar semillas

Frijoles inusuales

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Borlotto di Vigevano Nano beans. Fuente: themediatedgarden

Los frijoles Edamame, los frijoles de haba y los frijoles de lima entran en esta categoría, al igual que algunas variedades menos conocidas. Algunas son definitivamente variedades de desgranado (como el edamame o la haba), mientras que otras son de color justo y rara vez se ven en el mercado comercial.

Variedad Tiempo de crecimiento Descripción Dónde comprar
Borlotto Di Vigevano Nano 60 días Las semillas son de tono rosado y blanco y hacen grandes frijoles de concha. Las vainas rojas salpicadas de color crema o amarillo también se pueden comer como un snap bean. Comprar semillas
Verde Mappe 70 días Los frijoles Mung como el Mappe son los más populares para brotes de frijoles en 7-10 días, pero también pueden ser cultivados para frijoles verdes. Comprar semillas
Vroma 75 días Esta variedad de habas produce vainas grandes, cada una con 4-5 semillas grandes. Se cuece como un frijol de desgranar. Comprar semillas

Plantación de frijoles

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Brote de arbusto. Fuente: xinem

A pesar de que hay una gran selección de granos para elegir, todos tienden a crecer de manera similar. Repasemos lo básico!

Cuándo plantar frijoles

Puede comenzar a plantar frijoles desde la semilla una o dos semanas antes de la fecha de la última helada esperada.

En el caso de los frijoles de arbusto, continúe sembrándolos aproximadamente cada dos semanas durante la temporada de crecimiento para asegurar una producción constante. Estas plantas morirán más rápido que los frijoles de palo.

La mayoría de las variedades de frijoles de palo y de fríjol producen durante toda la temporada desde sus viñedos. Para éstas, usted puede sembrar una vez al principio de la temporada y luego, si lo desea, comenzar un segundo lote un mes o dos más tarde. Eso le dará una abundancia de frijoles en el momento de la cosecha. Asegúrese de cosechar con regularidad para animar a que se formen más frijoles.

Dónde plantar los frijoles

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Vides de frijol Scarlet Runner. Fuente: eXtension.org

El pleno sol es ideal para las judías, por lo que es importante plantarlas donde reciban mucha luz.

Las variedades de arbustos están más abajo del suelo, por lo que deben estar en un lugar en el que no reciban sombra accidentalmente de otras plantas. Los frijoles de palo treparán por encima de la altura de la mayoría de los otros tipos de plantas, por lo que deben estar en un lugar donde se pueda ubicar una espaldera o un sistema de apoyo.

Puede cultivar frijoles en camas elevadas o directamente en la tierra, a lo largo de los cercados en los lechos de los jardines, o prácticamente en cualquier otro lugar, siempre y cuando tengan sol pleno y tierra húmeda.

Cómo plantar frijoles

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Una joven planta de frijoles Wonder de Kentucky. Fuente: Kari Kilgore

Para la mayoría de las variedades de frijol de arbusto, plante 2 aparte y 1.5 de profundidad en filas para un mejor crecimiento. De esta manera obtendrás una bonita y densa alfombra de plantas de frijoles a medida que maduran. Planta otro conjunto cada dos semanas para continuar obteniendo cosechas regulares durante los meses de verano y otoño.

Plantar los frijoles de palo en hileras simples con una separación de 3 a 4 pies o en hileras dobles con una separación de 1 pie. Siembra las semillas a 2 pulgadas de profundidad y a 8-10 pulgadas de separación. Los frijoles de palo se enredadan significativamente a medida que crecen, por lo que se pueden espaciar mucho más que los frijoles de arbusto.

Alternativamente, puedes empezar tus frijoles de palo con anticipación y luego plantar los transplantes cuando tus plantas tengan de 6 a 8 años de altura. Sin embargo, por lo general es más fácil sembrar directamente y dejar que los frijoles crezcan por sí solos.

Puede plantar múltiples variedades cerca de cada una si no está planeando recolectar semillas. Sin embargo, si va a cosechar semillas para plantar al año siguiente, mantenga separados los diferentes cultivares para que no se crucen.

El cuidado de los frijoles

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Un par de flores de frijol de lengua de dragón. Fuente: Kristine Paulus

Mientras sus frijoles tengan todo lo que necesitan, crecerán sin mucha guía o pellizco de su parte. Así que vamos a hacer una lista de todo lo que necesitas para un crecimiento óptimo.

Sol

Los frijoles son plantas que adoran el sol, y realmente necesitan pleno sol, incluso en los meses más calurosos. Asegurarse de que tengan al menos ocho horas de luz por día le proporcionará las mejores cosechas.

Temperatura

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Planta de Edamame. Fuente: chrissam42

La germinación de las semillas se ralentiza cuando la temperatura del suelo es inferior a 60 grados Fahrenheit. Sin embargo, las plantas jóvenes son tolerantes a un clima más fresco. El rango de temperatura óptimo para un buen crecimiento de los frijoles es entre 70 y 85 grados.

Cuando la temperatura empiece a alcanzar los 90 grados, las flores caerán de las parras y las vainas de los frijoles no se desarrollarán. Es importante plantar los frijoles lo suficientemente temprano en el año para obtener una cosecha antes del calor máximo del verano. Es posible que pueda obtener una segunda temporada de cosecha si usted cronometra las nuevas plantas para que alcancen las etapas adultas una vez que el calor del verano haya disminuido de nuevo.

Riego

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Las habas en el caparazón, bonitas y gordas. Fuente: avlxyz

Es importante evitar los riegos frecuentes y ligeros de los frijoles, ya que prefieren tener una humedad constante alrededor de sus raíces. Regar a una profundidad de 4 a 6 y cubrir con mantillo las plantas jóvenes las mantendrá contentas y las obligará a establecer estructuras radiculares más profundas. El riego ligero les anima a tener las raíces cerca de la superficie del suelo, y las plantas corren un mayor riesgo de sufrir daños por plagas y calor.

El riego por goteo o las mangueras de remojo ofrecen un beneficio adicional para los frijoles que puede regar cuando las plantas parecen necesitarlo. Si está regando a mano con un rociador o usando un aspersor, hágalo muy temprano en la mañana para que las hojas de las plantas tengan tiempo de secarse al sol. Esto ayuda a reducir los problemas de hongos en las hojas.

Los momentos más importantes para que el riego sea consistente es cuando se están germinando las semillas y cuando las plantas están floreciendo y desarrollando las vainas de las semillas. En esos momentos, sus frijoles necesitan aproximadamente una pulgada de agua por semana para mantenerlos produciendo.

Suelo

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Un jardín de un metro cuadrado de judías verdes. Fuente: mcav0y

Un suelo ideal para sus judías es un suelo arenoso o limoso. Los suelos arcillosos deben ser modificados para romper el suelo y permitir que las raíces respiren. Mezclar un poco de abono u otro material orgánico a través del suelo antes de plantar ayudará a evitar que los suelos arcillosos se compacten alrededor de las plantas. De manera similar, usted desea un suelo bien drenado que no permita que se acumule agua que ahogue sus plantas.

Fertilización

Los frijoles son considerados como una planta de fijación de nitrógeno, y de hecho no tienen alimentadores muy pesados. Para una mejor producción, puedes trabajar un abono rico en materia orgánica a través de tu suelo, y que debería proporcionar la mayor parte de la nutrición que tus plantas necesitan. Si siente la necesidad de complementar, opte por un fertilizante de liberación lenta 5-10-10. Evite el exceso de nitrógeno ya que convencerá a sus plantas de que produzcan más vides u hojas y menos flores y vainas de semillas.

Entrenamiento y Poda de Frijoles

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Frijoles Maravilla de Kentucky creciendo sobre sus estacas. Fuente: cafemama

Los frijoles de palo y de estolón necesitan alguna forma de enrejado para sostenerse a medida que crecen. Es importante asegurarse de que la espaldera esté bien asegurada y que pueda soportar el peso de las plantas a medida que se extienden. Las opciones más populares incluyen enrejados de madera, paneles metálicos para ganado o tela de malla que los zarcillos pueden envolver.

A medida que las plantas más jóvenes se desarrollan, extienden los zarcillos y buscan alrededor algo con lo que crecer. Puedes alentar suavemente esos tiernos zarcillos hacia el material de la espaldera, pero ten cuidado de no dañar el crecimiento de los jóvenes. Por lo general, basta con enrollar el zarcillo una o dos veces alrededor de un poco de red o engancharlo en la espaldera, ya que la planta se asegurará desde allí.

Sembrar frijoles de palo alrededor de un soporte de trípode es un proyecto divertido para probar si está haciendo jardinería con niños, pero será más difícil cosechar los frijoles que desde un simple enrejado vertical.

Aunque los frijoles de arbusto no requieren enrejado, pueden beneficiarse de un poco de apoyo. El uso de algunas cuerdas de soporte ancladas a las estacas puede ofrecer una ayuda adicional a las plantas más jóvenes. Sin embargo, es mejor si los frijoles se sostienen por sí mismos bajo su propio poder, ¡así que trate de no darles demasiado apoyo extra!

Propagación

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Ojo de Tigre desgranando frijoles. Fuente: Strata Chalup

Los frijoles deben propagarse a partir de la semilla. Son extremadamente rápidos de desarrollar, por lo que no se requieren otros métodos de propagación.

Trasplante

Si comenzó sus frijoles de palo en macetas, puede transplantarlos cuando aún son muy jóvenes, no más de 6-8 de altura. Una vez que hayan sobrepasado esa altura, ya habrán empezado a extender sus raíces y no tolerarán ser movidas. Las judías de arbusto son aún menos tolerantes a ser movidas, y sólo deben ser sembradas directamente.

Frijoles de germinado

Si desea cultivar brotes de frijoles (especialmente de las variedades de frijoles mungo), enjuague bien los frijoles para eliminar cualquier residuo y luego sumerja las semillas en agua durante al menos 12 horas. Colóquelos en un lugar oscuro, ya sea en una bandeja o un frasco para brotes, y enjuáguelos de 2 a 4 veces al día para mantenerlos húmedos. Tendrá brotes de frijoles dentro de 6-10 días.

Cosecha y almacenamiento de los frijoles

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Frijoles de vaina púrpura siendo descascarados. Fuente: Andrew Huff

Cosechar sus frijoles es sorprendentemente simple. Pero, ¿qué haces con ellos una vez que los has recogido? Por supuesto, siempre puedes comerlos frescos. Sé que lo hago y son deliciosos justo después de ser recogidos.

Pero si eres como yo, tendrás demasiados frijoles para comer de una sola vez. Entonces, ¿cómo las conservas para usarlas más tarde? Repasemos eso.

Cosecha de frijoles

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Frijoles de riñón secándose en la vid. Fuente: Club de Jardinería2011

Cuando las judías verdes hayan alcanzado el tamaño de vaina estimado para su variedad, coséchelas arrancándolas de la vid. No se debe tirar de ellas, ya que se corre el riesgo de dañar la vid. Deben ser lo suficientemente firmes como para que se rompan fácilmente.

Si está cultivando frijoles para ser descascarados y desea usarlos cuando estén frescos, puede cosecharlos como si fueran frijoles verdes una vez que las semillas en su interior hayan alcanzado su tamaño completo. Una vez más, no tire de la vid o del arbusto para evitar daños a la planta.

Finalmente, si planea secar sus frijoles, la mayoría de las variedades de frijoles pueden simplemente dejarse secar en la planta. Cuando la vaina se haya secado por completo, los frijoles se sacudirán por dentro y la vaina debe ser crujiente y delgada como el papel. Cosecha cuando el 90% o más de las hojas de la planta se hayan secado y estén marrones.

Si las condiciones climáticas van a impedir que sus frijoles se sequen en el jardín, puede arrancar sus plantas y colgarlas en el interior, plantar y todo, para terminar de secar las vainas.

Almacenamiento de los frijoles con cáscara frescos

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Frijoles frescos después de ser descascarados. Fuente: derecha

Si está desgranando frijoles como lima o habas para usarlos frescos, es mejor usarlos el día que los coseche. De lo contrario, puede guardarlos en sus vainas dentro de una bolsa de papel en la parte más caliente de su refrigerador por uno o dos días. Si se cocinan, sus frijoles sin cáscara durarán en el refrigerador hasta una semana.

Los frijoles frescos sin cáscara también pueden ser congelados. Descascare sus frijoles, luego blanquéelos de a una libra por vez en 5 cuartos de agua hirviendo. Los frijoles pequeños deben escaldarse durante 2 minutos, los medianos durante 3 minutos y los grandes durante 4 minutos. Después de escaldarlos, enfríe los frijoles en un baño de hielo durante el mismo tiempo que los escaldó, luego colóquelos en un colador y deje que la superficie se seque.

Extienda sus frijoles descascarados blanqueados en una hoja de galletas en una sola capa y colóquela en el congelador. Una vez que estén completamente congelados, páselos a las bolsas del congelador y etiquételos con el tipo de frijoles y la fecha. Retire la mayor cantidad de aire posible antes de guardarlos en el congelador. Se pueden mantener congelados hasta seis meses.

Almacenamiento de los frijoles secos con cáscara

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Frijoles escarlata. Fuente: 305 Seahill

Una vez que las vainas de los frijoles se hayan secado completamente, sáquenlos de sus vainas. Si todavía están suaves al tacto, puede dejar que se sequen unos cuantos días más repartidos en una bandeja para galletas en un lugar oscuro y seco. Puede hacer abono con las vainas vacías.

Sacar los frijoles de las vainas debe ser relativamente sencillo, pero una vez sacados y secados, deben ser clasificados. Los frijoles que estén rotos deben ser retirados. Estos se pueden utilizar inmediatamente pero no aguantarán un almacenamiento a largo plazo. Se puede utilizar un secador de pelo para eliminar los restos de las vainas o el polvo.

Una vez secados y clasificados, coloque sus frijoles dentro del congelador durante al menos 24 horas para matar cualquier bicho que aún pueda estar presente. Luego puede almacenar los frijoles secos en un recipiente hermético como un frasco de albañilería con un paquete de postre para mantener la humedad a raya. Manténgalos en un lugar fresco, seco y oscuro como un armario hasta que los use.

Almacenamiento de frijoles enteros frescos

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Dragones Lengua de frijoles en vaina. Fuente: tofutti break

Al igual que los frijoles frescos sin cáscara, los frijoles verdes frescos durarán unos cuantos días (generalmente de 5 a 7 días) en el refrigerador. Guarde los frijoles sin lavar en una bolsa en el refrigerador hasta que los use.

Si desea congelar sus frijoles, también es una opción, ya que los frijoles verdes se congelan sorprendentemente bien. Necesitará lavarlas y luego escaldarlas antes de congelarlas. Los frijoles pequeños deben escaldarse en agua hirviendo durante 2 minutos, los medianos durante 3 minutos y los grandes durante 4 minutos. Una vez escaldados, colóquelos inmediatamente en agua helada durante el mismo tiempo que los escaldó y luego escúrralos en un colador.

Deje secar los frijoles blanqueados en la superficie, luego extiéndalos en una sola capa en una bandeja para galletas y congélelos en forma sólida. Esto evita que los frijoles se peguen entre sí. Una vez que estén completamente congelados, puede colocarlos en una bolsa ziplock para congelar. Retire todo el aire que pueda de las bolsas, etiquételas con el tipo de frijol y la fecha, y guárdelas en el congelador hasta seis meses.

Este mismo proceso funciona para el edamame en la vaina, pero como no se puede comer la vaina del edamame, el proceso para usar las judías es ligeramente diferente al de las judías verdes congeladas normales. Puede simplemente descongelarlas y comer las vainas frías con un poco de sal, o puede recalentarlas en un poco de agua salada en la estufa o en el microondas.

Otras formas de conservar los frijoles enteros frescos

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Frijoles de cera amarillos. Fuente: Granja Suzies

Puede conservar sus frijoles enlatados, tanto en su versión con cáscara como en su versión fresca. Sin embargo, este proceso requiere una enlatadora a presión para asegurar que no hay riesgo de botulismo. Siga las instrucciones de los fabricantes de conservas o encuentre una receta de buena reputación para enlatar alimentos de baja acidez como los frijoles.

Alternativamente, puedes hacer frijoles enlatados en escabeche. Las judías verdes pueden hacer un encurtido excepcionalmente bueno, de hecho. Como los frijoles encurtidos tienen un contenido mucho más alto de ácido, pueden ser enlatados usando un método de baño de agua o almacenados en el refrigerador.

Las judías verdes escaldadas también pueden conservarse mediante deshidratación o liofilización. Asegúrese de lavar y escaldar los frijoles primero, luego séquelos completamente por fuera antes de colocarlos en su deshidratador o liofilizador. Siga las instrucciones del fabricante de su deshidratador o secador de congelación para secarlos y convertirlos en un bocadillo crujiente o en una opción de almacenamiento a largo plazo.

Solución de problemas

Hay una serie de problemas que pueden afectar a sus frijoles. Desde problemas sencillos de solucionar hasta problemas más complejos y potencialmente fatales para las plantas, repasemos todo lo que puede causar que su cultivo de frijoles falle.

Problemas crecientes

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Un cultivo de judías verdes con soporte lateral. Fuente: library_chic

Si nota que sus flores se caen de la vid, es que hace demasiado frío o demasiado calor para que la planta dé frutos. Las temperaturas por debajo de los 55 grados pueden hacer que su planta comience a tratar de protegerse del clima más frío. Por encima de los 90 grados, su planta está tratando de mantenerse viva en el calor. Si bien lo único que arreglará las condiciones de clima cálido es una buena tendencia de enfriamiento o posiblemente un paño de sombra, hay una solución para el clima frío. Difunda cubiertas de hileras flotantes sobre sus plantas para ofrecerles más calor.

¿Las semillas no germinan? Es probable que el suelo esté demasiado frío. Las semillas de frijoles no germinarán hasta que la temperatura del suelo sea consistentemente superior a 60 grados, y prefieren que la temperatura exterior esté en los 70s para un mejor potencial de crecimiento. Puedes colocar un marco frío sobre la tierra para intentar añadir un poco de calor adicional, o plantar en camas elevadas que pueden calentarse más rápidamente. Alternativamente, sólo espera un poco más para plantar.

Plagas

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Los escarabajos de los frijoles mexicanos pueden esquelear las hojas rápidamente. Fuente: Jason Riedy

Hay una gran variedad de plagas que felizmente atacarán sus frijoles, pero la peor es la escarabajo mexicano de la judía. Estos escarabajos rápidamente esqueletizarán las hojas de sus plantas y dejarán cicatrices en los frijoles. Recójalos a mano de sus plantas y evite que se peguen rociando su planta con un aerosol de azadirachtina como Azatrol EC.

Ácaros araña,  áfidos y thrips puede chupar la savia de las hojas de los frijoles, causando que se amarilleen, se enrosquen hacia adentro o se distorsionen. Para combatir estas pequeñas plagas de jardín, rocíe todas las superficies de sus plantas de frijoles con aceite de neem.

Adulto escarabajos del pepino mordisqueará agujeros en las hojas de sus plantas mientras que los estadios larvarios atacarán las raíces. Usando un rocío de piretrina como Safer Brand Yard & Garden Spray ayudará a eliminar estas plagas.

Escarabajos japoneses …también masticará felizmente hojas de frijol en pequeños jirones. Repele estas plagas con una minuciosa pulverización de aceite de neem.

El Gusano de la cuchara hará que las plantas de frijoles jóvenes literalmente colapsen en la base, masticadas limpiamente. Use un spray de bacillus thurigiensis como Monterey BT para matar a estas pequeñas orugas.

Saltamontestambién puede encontrar que sus plantas son objetivos apetitosos. Con la ayuda de un producto como Bon-Neem…puedes eliminar estas plagas de tu jardín.

Por último, una sorprendente plaga que no es un insecto y que la mayoría no considera es la marmota. Aunque no es algo pequeño y se reproduce rápidamente, ¡eso no la hace menos peligrosa! Las marmotas devorarán sus cultivos si no se las controla. Puede espolvorear una mezcla de harina de sangre y pimienta negra molida alrededor de su jardín para disuadir a estas plagas, o usar un rociador de orina de depredador para mantenerlas a raya. Si estas opciones no funcionan, es posible que tenga que recurrir a trampas y contactar con el control de animales para eliminarlas.

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Frijoles de palo de maceta púrpura que muestran signos de daño por insectos. Fuente: vigilant20

Enfermedades

La esclerotina, también conocida como moho blanco, es una enfermedad micótica común de los frijoles, especialmente de la soja. Aunque existen fungicidas profesionales que pueden ser utilizados para combatir esta enfermedad, hay pocas opciones orgánicas. La mejor solución para el jardinero promedio es evitar las causas del moho blanco. Evite las hojas constantemente húmedas que pueden desarrollar problemas de hongos, elimine los desechos y la materia vegetal caída alrededor de la base de la planta y mantenga una buena higiene en el jardín.

El virus del mosaico de los frijoles es una de las muchas variedades del virus del mosaico que se propagan por saltamontes y áfidos. Una vez que sus plantas son afectadas, no hay cura para este virus, y todas las plantas afectadas deben ser removidas y destruidas. Por lo tanto, su mejor protección es la prevención. Evite la infestación de áfidos y saltamontes. Controle las malas hierbas y elimine los restos de las plantas. Puede utilizar una cubierta de hilera flotante sobre sus plantas para proporcionar una protección suave si el clima no es demasiado caluroso también.

Tanto la antracnosis como la roya de los frijoles son otras enfermedades fúngicas que pueden afectar a sus plantas en condiciones demasiado húmedas y con escombros. La higiene del jardín alrededor de sus plantas de frijoles es esencial! Además, mantenga las hojas secas para evitar la propagación de hongos. Hay muchos cultivares que son resistentes a estas enfermedades fúngicas, por lo que plantar variedades resistentes puede prevenir brotes.

El mildiú velloso es un problema especialmente en las habas, aunque también puede ser un problema para otras habas grandes de desgranado como las favas. Evite las condiciones demasiado húmedas y mantenga una buena circulación de aire alrededor de sus plantas. A aceite de neem El aerosol puede ayudar a reducir la propagación del mildiú lanoso, la antracnosis y la roya de los frijoles.

Finalmente, las plagas bacterianas pueden ocurrir si las bacterias se desarrollan en superficies de hojas húmedas y la circulación de aire se ve obstaculizada. Evite amontonar las plantas de frijoles y asegúrese de que tengan suficiente circulación de aire. Además, evite regar por la tarde o noche, cuando el agua permanecerá en sus plantas durante más tiempo. Optar por un sistema de riego a nivel del suelo como una manguera de goteo para mantener la humedad de las hojas de sus plantas es una buena opción.

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