Cómo cultivar los microglóbulos de rúcula de forma rápida y sencilla

Cómo cultivar los microglóbulos de rúcula de forma rápida y sencilla

Si estás empezando a cultivar microverduras, entonces el cultivo de microverduras de rúcula es una gran manera de empezar. Es una planta popular entre los chefs y los cocineros caseros por igual, con un sabor picante y a nuez que le da sabor a la mayoría de los platos.

También crece muy rápidamente, normalmente se cosecha en unos diez días. Las semillas son relativamente baratas, y cuestan alrededor de 15 dólares la libra. Pero también puedes cultivar estos verdes a menor escala y comprar paquetes de semillas en tu tienda de jardinería local. Si te gustan, opta por un volumen mayor de semillas en tu próxima compra.

Muy bien, ¡vamos a crecer!

Información rápida de Arugula Microgreens

  • Remoje No
  • Enjuagar / Drenar No
  • Planta Día 1
  • Cosechas idealest 10 días

Puedes seguir el video tutorial, o seguir el escrito que se encuentra debajo de la opción es tuya!

Materiales

No se necesita mucho para cultivar los microverdes de rúcula, pero puede hacerlo más complejo si lo desea. Si estás cultivando a escala de producción, querrás usar los elementos recomendados que he vinculado de otra manera, sólo tienes que cavar alrededor de tu casa y deberías ser capaz de gorronear la mayoría de estos materiales.

  • Contenedor (Utilizo 1020 bandejas de cultivo de plantas)
  • Tierra para macetas (utilizo una mezcla 50/50 de tierra abonada orgánica y coco de coco)
  • Luz (utilizo un 4 T5 CFL grow light)
  • Semillas (yo compro las mías en Granjas Everwilde)
  • Botella de pulverización

Cómo cultivar los microglóbulos de rúcula de forma rápida y sencilla

Plantación

Al plantar, hay tres cosas que hay que asegurarse de hacer:

  • Asegúrese de que la superficie de su medio de cultivo sea plana y lisa
  • Asegúrese de haber humedecido la tierra adecuadamente
  • Asegúrese de usar la cantidad correcta de semillas

Si usted está usando una bandeja de propagación de plantas 1020, normalmente planto alrededor de 1oz (30ml) de semillas de rúcula. Esto me da una gran distribución de las semillas de rúcula en la superficie de plantación. Si utiliza un recipiente diferente, sólo eche un vistazo a la imagen de abajo y dispare para ese nivel de densidad.

Cómo cultivar los microglóbulos de rúcula de forma rápida y sencilla
Un ejemplo de buena distribución de semillas.

Debe utilizar al menos 1 de tierra o medio de cultivo, pero se recomienda 2 si va a cultivar su rúcula durante los últimos 8-9 días. Es entonces cuando se empiezan a formar las verdaderas hojas y las plantas comienzan a depender de la nutrición de la tierra en lugar de la nutrición de las semillas.

Después de haber plantado, cubra su contenedor con algo que bloquee toda la luz. Normalmente uso otra bandeja 1020 volteada al revés, pero puedes ser creativo siempre y cuando no entre luz en el contenedor, eres bueno. Necesitas hacer esto para proporcionar el ambiente óptimo de germinación para tus semillas de hortalizas.

Después de cubrir su contenedor, colóquelo en un área con poca luz que esté relativamente fresca (alrededor de 70F / 21.1C).

Creciendo

Cómo cultivar los microglóbulos de rúcula de forma rápida y sencilla

Todos los días, destape su contenedor y rocíe sus semillas una o dos veces con la botella de spray. No te pases de la raya, así es como se forma el moho. Asegúrate de que germinen correctamente (~3 días para la rúcula).

Una vez que hayan germinado, mantenga su medio de cultivo húmedo continuando con el riego. Una buena regla general es que cuanto más profundo sea su medio de cultivo, menos frecuentemente necesitará regar. No usarán mucha de esta agua hasta los días 8-9.

Consejo de cultivo: La rúcula echará raíces rápidamente y generará cientos de pequeños pelos de raíz, que a menudo se confunden con el moho. Aunque se parecen, puedes identificar los pelos de la raíz por su distribución uniforme y su agrupación alrededor de la raíz primaria de tu planta de semillero.

En algún momento entre los días cuatro y cinco, sus microverdes estarán listos para la luz. Descúbranlos y llévenlos a un área bien iluminada. Si decide dejarlos al aire libre, necesitará regarlos más a menudo debido a la intensa luz que proporciona el sol. Si está creciendo en el interior, no necesitará aumentar mucho su rutina de riego.

Cosecha

Cuando tus greens son de alrededor de 2 de altura y tienen hojas brillantes y abiertas, ¡ya está hecho! Es hora de cosechar.

Cómo cultivar los microglóbulos de rúcula de forma rápida y sencilla

Para evitar la molestia de lavar tus verduras, córtalas aproximadamente 1/4-1/2 por encima de tu medio de cultivo. Sacrifica un poco de tallo para asegurarte de que no cortas el exceso de suciedad o cáscaras de semillas junto con él. Confía en mí, vale la pena el sacrificio de lavar los microverdes no sólo consume tiempo, sino que reduce su vida útil en aproximadamente un 50%.

Para almacenarlos correctamente, asegúrese de que estén lo más secos posible. Si no los lavó, deben estar bastante secos a menos que los haya cosechado justo después de regarlos (evite esto). Yo personalmente las puse en una bolsa ziploc con un poco de aire dentro para que tengan espacio y no se aplasten. Duran 7-8 días antes de que empiecen a marchitarse un poco, así que disfrútalos mientras puedas!

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