Cómo cultivar los Microgreens de Pak Choi de forma rápida y fácil

Cómo cultivar los Microgreens de Pak Choi de forma rápida y fácil

El Pak choi es un microverde conocido por muchos nombres. Quizás más reconocible como col china o bok choy, es un microverde muy fácil de cultivar tanto en términos de técnica como de velocidad. Puedes obtener un lote fresco de microverdes pak choi cada 10 días si lo deseas, lo que lo convierte en un gran microverde para los principiantes.

Repollo Chino / Pak Choi / Bok Choy Microgreens Información rápida

  • Sabor: Una versión más potente de la planta más grande bok choy / pak choi. Muy robusta.
  • Remoje No
  • Enjuagar / Drenar No
  • Planta 1-2 días
  • Cosecha ideal 8-12 días

He filmado un video completo sobre el crecimiento, pero también puedes seguir la guía paso a paso con la lista de materiales de abajo, ¡ahora vamos a cultivar estos verdes!

Materiales

Cómo cultivar los Microgreens de Pak Choi de forma rápida y fácil
Todo lo que necesitas para cultivar microverduras pak choi.

La mayor parte de lo que necesita para cultivar microverduras pak choi se puede encontrar tirado en su casa, pero si quiere comprar suministros para cultivar de una manera más consistente y medida, aquí está lo que yo uso para mi producción a nivel comercial:

  • Contenedor (utilizo 1020 bandejas de cultivo de plantas)
  • Tierra para macetas (utilizo una mezcla 50/50 de tierra abonada orgánica y coco de coco)
  • Luz (utilizo un 4 T5 CFL grow light si crece en el interior)
  • Semillas (yo compro las mías en Granjas Everwilde)
  • Botella de pulverización

Plantación

Cómo cultivar los Microgreens de Pak Choi de forma rápida y fácil
¡Ligeramente rocíe a estos chicos malos!

Llena tu contenedor hasta justo debajo del borde con la mezcla de tierra y empácalo ligeramente. No sea demasiado fuerte o las raíces de sus semillas tendrán dificultades para penetrar en la tierra.

Luego, utilice un especiero o cualquier otra herramienta para obtener una distribución de semillas lo más uniforme posible. Estos dos pasos son importantes a la hora de cosechar. Una superficie de suelo uniforme y una distribución uniforme de las semillas hacen que la cosecha sea un proceso mucho más suave.

En cuanto a la cantidad de semillas: Uso alrededor de 1 onza para una bandeja de 1020, así que usa eso como punto de partida. Si estás creciendo en un contenedor más pequeño o más grande, sólo trata de igualar la distribución de las semillas en la foto de arriba.

Rocíe ligeramente sus semillas después de la siembra y cubra su recipiente con algo para evitar que la luz golpee sus semillas. Esto crea un ambiente más favorable para que germinen. El Pak choi germina en 24-48 horas, por lo que debes vigilar tus plantas en este tiempo y comprobar su progreso.

Creciendo

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Pak Choi microverdes después de 4 días de crecimiento.

Después de la germinación, debe continuar manteniéndolas cubiertas hasta que empiecen a desprenderse de sus cascos y sean al menos de 1 altura. Dejando que se estiren un poco, te das un poco de espacio para moverte durante la cosecha.

Riegue bien durante la semana siguiente más o menos, asegurándose de inspeccionar su cultivo para ver si hay moho u hongos, así como parches muertos. Si está creciendo al sol, necesitará regar con más frecuencia. Necesitará regar con menos frecuencia si tiene un recipiente profundo (como lo hago en estas fotos). La tierra retendrá más humedad, y las raíces de tus pequeñas plantas no absorben mucha agua.

Cosecha

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Cosecha con cuidado para evitar los desechos!

Después de unos diez días, sus microverdes pak choi están listos para ser cosechados. Puede dejar que crezcan aún más hasta la etapa de hoja verdadera, pero eso depende de usted. Su rendimiento aumentará, pero el perfil de sabor comienza a suavizarse un poco. Pruébelo, tal vez lo prefiera!

Al cosechar, utilice un cuchillo muy afilado que corta directamente a través de los tallos. Apunta a una media altura sobre la línea de tierra para evitar los residuos como la tierra o las cáscaras de las semillas. Sostenga su recipiente en ángulo si puede para que sus verduras caigan derechas en su recipiente final.

No es necesario que laves tus pak choi micros si cosechas correctamente y no tienes problemas de moho u hongos. Al no lavar, te ahorras un tiempo precioso y también alargas la vida útil de las verduras.

Asegúrese de que estén completamente secos cuando los guarde. Colócalos en un recipiente sellado en la nevera y deben durar al menos una semana, ¡pero intenta comerlos mientras estén frescos!

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