Cómo un sistema de Aquaponics para el hogar puede alimentar a su familia para siempre

Cómo un sistema de Aquaponics para el hogar puede alimentar a su familia para siempre

¿Te encanta cultivar tu propia comida? Tal vez ya tienes pollos y un jardín en el patio trasero, pero quieres llevar tu estilo de vida sostenible al siguiente nivel.

Ahí es donde entra en juego la acuaponía. Existe desde hace cientos de años, con raíces en la antigua China y en Sudamérica, pero se está haciendo cada vez más popular en la sociedad moderna debido a su increíble eficiencia en el cultivo de plantas y peces.

¿Qué es Aquaponics y cómo funciona?

En pocas palabras, aquaponics combina lo mejor de la hidroponía (cultivo de plantas sin tierra) y la acuicultura (cultivo de peces). Cuando se combinan, ambas técnicas de producción de alimentos se complementan perfectamente. Por eso, aquaponics es una de las formas más eficientes de producir alimentos en el planeta.

Cuando se mira la acuicultura por sí sola, el principal problema es típicamente librar al sistema de los desechos de los peces. La comida de los peces entra y los desechos de los peces salen. Normalmente un sistema de filtración resuelve este problema, pero eso no resuelve el problema de los desechos creados sólo los elimina del sistema.

Por otro lado, cuando se mira la hidroponía, la entrada principal es generalmente la solución de nutrientes. Estos nutrientes costosos necesitan ser eliminados del sistema periódicamente como los desechos en un sistema de acuicultura, lo que significa que hay un nivel de desechos equivalente al de un sistema hidropónico también.

Aquí es donde Aquaponics entra para salvar el día

Podría sonar como si estuviera destrozando la acuicultura y la hidroponía. Son mucho más eficientes que el cultivo en enormes franjas de monocultivos como los que producimos hoy en día.

Sin embargo, aquaponics combina ambas prácticas y resuelve sus desventajas, produciendo al mismo tiempo peces y plantas. Es una solución que es difícil de argumentar en contra!

Otras ventajas de Aquaponics

  • Muy eficiente en cuanto a espacio
  • No hay necesidad de desherbar o regar el jardín nunca más
  • Los lechos de cultivo son típicamente elevados, lo que significa que puedes cultivar el jardín de pie
  • Las plantas crecen más rápido, son más grandes y están llenas de nutrientes.
  • Puedes sacar a los peces completamente crecidos del sistema siempre que los necesites.
  • Puede funcionar en interiores
  • No hay necesidad de pesticidas o fertilizantes nunca más

Aquaponics a pequeña escala para principiantes

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Una de las críticas a la acuapónica es que requiere mucho conocimiento y esfuerzo para su puesta en marcha. Aunque esto puede ser cierto para los sistemas gigantes que producen cientos de libras de productos y peces cada mes, ¡no tienes por qué ser tú! Puedes empezar muy pequeño.

Aunque perderá algo de eficiencia al comenzar con un sistema más pequeño, no es un gran problema. Tienes que empezar por algún sitio y cuanto más pequeño empieces, más fácil será aprender los detalles del método de cultivo.

Qué tipos de peces usar en la acuicultura a pequeña escala

Si bien hay muchos detalles que entran en el tipo de peces a utilizar en función del lugar donde vive y su clima, hay algunas buenas especies de peces generalmente aceptadas que funcionarán bien la mayor parte del tiempo.

  • Trucha Las truchas crecen rápido y tienen una buena relación alimento/carne. Esto significa que convierten los alimentos que les das en proteínas de manera muy eficiente. Necesitarás mantener el tanque frío, lo que significa que ahorras dinero en el calentamiento del agua. La trucha es un pez carnívoro, lo que significa que usted necesitará alimentarlos con insectos, peces más pequeños o alimentos para peces a base de carne.
  • Tilapia Hay una razón por la que la tilapia es el pez de moda para la acuicultura. Saben muy bien, se reproducen bien y crecen muy rápido. Requieren agua más caliente que la trucha, pero también son muy resistentes (así que si comete errores, no arruinará su sistema). Comen alimentos de origen vegetal, lo que significa que se adaptan bastante bien a su sistema.
  • Carpa La carpa es una opción menos común para un sistema, pero puede funcionar bien. Son resistentes y adaptables como la tilapia y son un pescado graso, lo que significa que comerlas llenará sus requerimientos de omega-3 más que otros tipos de pescado. Comen una dieta omnívora, por lo que alimentarlos no es un problema.
  • Pez gato Hay muchos tipos de bagre y la mayoría de ellos son buenos para un sistema acuapónico. Son similares a la trucha en su tasa de crecimiento y en la eficiencia de la conversión de alimento en proteínas. Si usted es un fanático del sabor del bagre, puede ser la opción para usted en lugar de la trucha o la tilapia.

También hay algunas especies de peces que funcionan muy bien en un sistema de acuaponía, pero que no se pueden comer. Si estás más interesado en la acuaponía por su eficiencia que por la capacidad de cosechar tanto peces como productos, prueba estas especies.

  • Koi Si estás buscando construir un hermoso sistema acuapónico, los koi pueden ser la especie para ti. Son absolutamente hermosos y un buen ajuste para la acuaponía. La desventaja es su costo, aunque viven vidas bastante largas y no tienen muchos problemas con enfermedades o plagas. También puede criar y vender las crías para obtener un buen ingreso adicional.
  • Peces de colores Los peces dorados no son muy buenos para comer, pero funcionan bien en la acuicultura debido a su producción de desechos. Recuerde que los desechos de los peces = nutrición de las plantas, por lo que tener una alta proporción de desechos en relación con el tamaño será genial para sus productos que crecen por encima de la pecera.

¿Qué tipo de productos puede cultivar?

Cuando se está empezando, es una buena idea cultivar plantas sencillas que no requieran muchos cuidados o estrategias especiales. Aunque puedes cultivar casi cualquier cosa en un sistema de aquaponics, mantenerlo simple al principio es una gran idea.

Pruebe esto:

  • Frijoles
  • Guisantes
  • Tomates
  • Pepinos o calabacín
  • Cualquier tipo de hoja verde (col rizada, espinacas, mostaza, hierbas)
  • Brócoli y coliflor
  • Berenjenas

Este artículo sólo araña la superficie de la acuaponía. Mantente en sintonía si quieres aprender más, así como cubrir más sobre aquaponics en un futuro próximo. Si este artículo ha despertado tu interés en cultivar alimentos con aquaponics, ¡echa un vistazo a los siguientes recursos para saber más!

Cómo empezar con su primer sistema

Puede comenzar con un sistema preconstruido, o construir el suyo propio si lo desea. Hay un sinfín de formas de empezar con aquaponics para su hogar. Aquí hay algunas recomendaciones que hemos probado y aprobado personalmente.

  • Volver a las Raíces Aquafarm

¿Preguntas sobre cómo empezar? Deje una línea en los comentarios y bien ayudar donde podamos!

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