Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador

Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador

¿Le gusta la idea de poder moler su propio trigo o hacer su propia mantequilla de maní en casa?

¿Buscas una manera de ser más autosuficiente?

Si usted respondió afirmativamente a cualquiera de esas preguntas, entonces puede que haya considerado la compra de un molino de grano en el pasado.

Si bien los molinos de granos no son algo que usted encontrará en la mayoría de las cocinas modernas, pueden ofrecer bastantes beneficios y ser una gran adición si usted compra el adecuado.

Si está listo para dar el salto y comprar el mejor molino de grano, utilice la información que se encuentra aquí para asegurarse de encontrar el que mejor se adapte a sus necesidades.

Mejor molino de grano en general: Molino de grano eléctrico WonderMill

Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador Potente Molino Eléctrico de Grano para uso doméstico y profesional – Molino Harinero Eléctrico de Alta Velocidad…

  • MÁS RÁPIDO QUE LOS COMPETIDORES EN SU RANGO DE PRECIOS…
  • MADE TOUGH; HEAVY DUTY – Una moledora de granos eléctrica…
  • ALTAMENTE CERTIFICADO; GARANTÍA DE VIDA – Wondermill…

Verifique el precio actual

  • El mejor High-End: Molino de grano KoMo Classic
  • Mejor molino de grano manual: Molino de grano Victorio Deluxe

Otras buenas opciones:

  • Molino de hierro fundido Chard GM-150
  • NutriMill Classic Molino de grano de alta velocidad

¿Qué es un molino de grano?

Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador
Un ejemplo de un molino de grano de mayor volumen para la molienda de grano de cerveza.

Si quiere comprar un molino de grano, se preguntará cómo funcionan. Cada uno de los molinos de grano que encontrará tendrá algún tipo de mecanismo que muele, golpea o tritura el grano para convertirlo en harina. Cada una de estas diferentes opciones dará como resultado una textura diferente, que va de fina a gruesa.

Hay algunos mecanismos que son más versátiles que otros, pudiendo moler artículos blandos, duros, húmedos o aceitosos. Mientras que el rodillo de avena es extremadamente popular, otras opciones estándar incluyen los molinos de rebaba y los molinos de impacto.

Tipos de Mecanismos de Fresado

Hay dos tipos básicos de mecanismos de molienda que usted encontrará al comprar un molino de grano.

Molinos de rebaba

Estas son consideradas las opciones más comunes y cuentan con dos placas de rectificado. Uno es fijo y el otro gira gracias a una fuente de energía. El grano se introduce en un agujero entre las dos fresas. En los molinos de rebaba, hay dos tipos de mecanismos de molienda:

  • Fresas de piedra: Estos aplastan el grano.
  • Fresas de acero: Estos cortan y rompen el grano.

Molinos de impacto

Este tipo de molino está compuesto por dos cabezas diferentes de acero inoxidable con filas de dientes dentados que giran a altas velocidades. El grano se deja caer en el molino y se martillea, en lugar de molerlo, para crear la harina.

Tipo de potencia

Hay tres fuentes de energía básicas para los molinos de grano para que usted elija. Estas incluyen:

Molinos Eléctricos

Un molino de grano eléctrico tiene como objetivo principal conseguir que la harina se muela y asegurar que el pan llegue a la mesa sin fanfarrias, florituras o alborotos. El principal inconveniente de elegir un molino eléctrico es que no se puede utilizar si se corta la electricidad. Aunque esto es raro, es posible. Los molinos más limpios y fáciles de usar son algo económicos y harán un excelente trabajo de molienda del grano elegido.

Manual/Molinos de mano

Si te gusta hacer las cosas a mano, entonces un molino manual será lo mejor. Esto tiene una mínima posibilidad de dañar los nutrientes debido a la acumulación de calor. Tenga en cuenta que la mayoría de los molinos manuales van a requerir un poco de trabajo para asegurarse de que funcionan correctamente, por lo que debe ser realista si no puede hacer el trabajo para producir harina, entonces no va a haber ningún pan.

Molinos combinados

Hay algunos fabricantes de molinos que han creado métodos para convertir sus molinos de eléctricos a manuales y viceversa. Esto asegura que usted pueda continuar usándolo sin importar si tiene una fuente de energía.

Otras características y consideraciones

Si está planeando comprar un molino de grano, hay algunas características que debe tener en cuenta para asegurarse de que obtiene uno que se adapte a sus necesidades. Estas consideraciones incluyen lo siguiente:

Velocidad: Cuanto más rápido es, más granos se pueden convertir en harina. Sin embargo, esto también significa que se produce más calor. Intente encontrar un medio feliz.

Calor: Cuando el grano es aplastado entre las fresas o en las clavijas de metal, se genera calor. A medida que aumenta la velocidad o el tiempo de molienda, el calor aumenta, lo que puede aumentar el riesgo de daños al gluten y a los nutrientes. Es imperativo mantener el calor por debajo de los 155 grados Fahrenheit para evitar daños.

Placas de rectificación: Asegúrese de comprar un molino que utilice placas de molienda de alta calidad. Esto es lo que va a hacer todo el trabajo.

Caballos de fuerza: Aunque esto no es una gran preocupación, el verdadero número que quiere ver es el tiempo que le toma a la máquina moler sus granos.

Ruido: Si quieres un molino eléctrico, asegúrate de mirar el nivel de ruido. En algunos casos, el sonido es bastante molesto.

Las mejores marcas de molinos de grano

Hay varias marcas populares de molinos de grano que hay que considerar. Cada una tiene sus ventajas y desventajas y conocerlas mejor puede ayudarle a tomar una decisión educada con respecto a lo que es correcto para usted.

Komo

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Son molinos de grano eléctricos de tamaño medio con un molino tipo rebaba. No se pueden convertir en una unidad manual. Los molinos de grano KoMo son importados de Alemania y proporcionan un utensilio de cocina de alta calidad.

Dispone de un motor industrial con carcasa de madera de haya maciza. Muchas personas encuentran esta marca particular de molinos de grano atractiva por su atractivo estético. Es capaz de moler cualquier tipo de maíz, frijol y granos secos y se vende con una garantía de 12 años.

Nutrimill

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La marca Nutrimill de molinos de grano son eléctricos y de tamaño medio. Presentan un método de impacto para moler el grano y no pueden ser convertidos de eléctricos a manuales. Una característica atractiva de esta marca es el recipiente sin polvo. Puede moler todo tipo de frijoles, palomitas de maíz y granos secos, pero no se puede usar para nueces o semillas. Ofrece una textura superior y control de flujo de granos. La cámara de molienda ofrece a los compradores una garantía de por vida, mientras que los demás componentes están garantizados por un período de 10 años.

Victorio

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Este es un molino de grano eficiente en energía que no consume ninguna potencia. Es extremadamente ecológico e ideal para la preparación de emergencias. Es una herramienta imprescindible para cualquier cocina. Se caracteriza por un diseño cómodo y compacto, y es fácil de almacenar gracias a la amplia base de sujeción. Las fresas de molienda son de acero inoxidable, lo que significa que puede manejar fácilmente cualquier tipo de grano o semilla no aceitosa.

Wondermill

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Esta marca ofrece molinos de grano tanto eléctricos como manuales. Afirman ser los mejores del mundo, pero esto es cuestión de opinión. Una de las características más atractivas es la capacidad de crear harina gruesa o super fina en base a lo que usted necesita. Las versiones manuales y eléctricas están hechas con materiales duraderos y de alta calidad para asegurar que duren y puedan proporcionar los servicios que usted necesita durante muchos años.

Los mejores molinos de grano

Mejor molino de grano en general

Molino de grano eléctrico WonderMill

Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador Potente Molino Eléctrico de Grano para uso doméstico y profesional – Molino Harinero Eléctrico de Alta Velocidad…

  • MÁS RÁPIDO QUE LOS COMPETIDORES EN SU RANGO DE PRECIOS…
  • MADE TOUGH; HEAVY DUTY – Una moledora de granos eléctrica…
  • ALTAMENTE CERTIFICADO; GARANTÍA DE VIDA – Wondermill…

Verifique el precio actual

  • Método de fresado: Impacto
  • Tasa de fresado: 24 onzas/min.
  • Watts: 1250
  • Capacidad de la tolva: 3 libras, 12 onzas

Según el fabricante, este molino es el más silencioso, limpio y fácil de usar de todo el mundo. Está fabricado en acero inoxidable y es de gran potencia. No recalentará la harina, lo que preocupa a algunos usuarios. Además, está diseñado de manera que garantiza que sea fácil de limpiar y mantener.

El molino es capaz de contener hasta 12 tazas de harina a la vez, lo que es más que la mayoría de los otros modelos. También cuenta con una lata que asegura que la flor pueda ser sostenida y que sirve también como almacenamiento. Este es uno de los únicos molinos que se venden con una garantía de por vida, lo que significa que usted puede sentirse seguro de que este molino durará.

Pros

Moler sus propios granos ofrece más que unos pocos beneficios. Sin embargo, si quiere saber algunas de las razones específicas por las que debe elegir este molino en particular, considere lo siguiente:

  • Es extremadamente silencioso cuando se utiliza
  • Construido en acero inoxidable
  • El mantenimiento y la limpieza del molino es sencillo
  • Capacidad de moler aproximadamente 12 tazas de harina en total
  • El recipiente que recoge la harina también puede servir como contenedor de almacenamiento
  • Se vende con una garantía de por vida del fabricante

Contras

La compra de un molino de grano significa que hay que tener en cuenta bastantes cosas. Conocer lo bueno, junto con lo malo, es primordial si quiere tomar la decisión correcta. Algunos de los factores menos atractivos de este molino de grano incluyen:

  • Mayor precio debido a la durabilidad y a la garantía de por vida
  • Abertura más pequeña por donde entran los granos para ser molidos
  • No se puede utilizar en situaciones de emergencia porque requiere energía

Mejor molino manual de grano

Molino de grano Victorio Deluxe

VentaGuía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador Molino de grano con manivela de lujo con base de abrazadera muele trigo, arroz y granos pequeños VKP1024

  • MOLINO DE CASA PERFECTO: Ideal para hornear lotes pequeños o…
  • BARRAS A FINA: El dial frontal le permite ajustar fácilmente…
  • UN ACOPLAMIENTO ESTABLE: Fijación segura de la abrazadera…

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  • Método de fresado: Acero Inoxidable
  • Tasa de fresado: 10 oz/min
  • Watts: 60
  • Capacidad de la tolva: 4.5 tazas

Este molino de grano tiene una serie de cualidades atractivas que serían beneficiosas en situaciones de emergencia o para el uso diario. Está diseñado para moler granos, incluyendo cebada, arroz, trigo y otros tipos de granos duros. Es una gran herramienta para tener si va a tener una sesión de horneado para producir pequeños lotes de productos horneados.

Este molino de grano Victorio puede contener hasta cuatro tazas y media de cualquier grano a la vez y la esfera frontal le permite hacer ajustes dependiendo de si necesita harina de textura gruesa o fina.

El molino ofrece a los usuarios una robusta abrazadera para su montaje, lo que significa que puede fijarse al borde de cualquier superficie o mostrador. Como resultado, es portátil y puede ir a cualquier lugar que usted vaya. Cuando usted compra este molino de grano, se vende con una garantía de dos años.

Pros

El Molino de Grano Victorio Deluxe ofrece una serie de ventajas que lo convierten en una opción positiva, entre las que se incluyen:

  • La capacidad de moler una harina muy fina
  • Extremadamente fácil de usar (incluso para principiantes)
  • Extremadamente silencioso sin el motor

Contras

También hay algunas desventajas que debe conocer para asegurarse de que compra el molino de grano adecuado para sus necesidades, entre las que se incluyen:

  • Tiene una abertura más pequeña
  • No se puede utilizar para moler ciertos tipos de materiales
  • En comparación con otras marcas, es más lento

Mejor molino de grano de alta gama

Molino de grano KoMo Classic

Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador Molino clásico de KoMo, madera de haya

  • Construcción en madera de haya y larga vida…
  • Muele desde harina fina hasta harina gruesa
  • Motor de 360W (1/2 HP), 8-9 oz de harina por minuto para…

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  • Método de fresado: Piedra (corindón cerámico)
  • Tasa de fresado: 8 a 9 onzas/min.
  • Watts: 360
  • Capacidad de la tolva2 libras, 1 onza

Si el estilo y el aspecto es tu principal preocupación, entonces el molino de grano KoMo no te decepcionará. No se parece en nada a los otros modelos disponibles. De hecho, cuando lo mires por primera vez, ni siquiera pensarás que es un molino de grano.

Este molino está hecho de madera de haya y cuando lo compras, también obtienes una garantía de 12 años. Tiene ajustes ajustables, lo que te permite elegir cuán fina o gruesa quieres que sea la textura. Una de las mejores partes de este molino en particular es que puede producir de ocho a nueve onzas de grano cada minuto, lo cual es bastante rápido.

Este molino es más costoso que los otros, pero vale la pena la inversión.

Pros

Si usted está buscando el molino de grano perfecto para su casa, entonces usted tiene que saber lo que quiere. Cuando lo haga, puede utilizar las listas de ventajas y desventajas para determinar cuál es el que mejor se ajusta a sus necesidades. Algunas de las ventajas de este molino de grano incluyen:

  • Diseño único que hace que se vea como dcor, en lugar de un molino de grano
  • Hecho de madera de haya
  • Ajuste la configuración de fino a grueso dependiendo de lo que necesite
  • Capacidad de moler hasta ocho o nueve onzas del grano elegido cada minuto

Contras

Al igual que las otras opciones de molinos de granos que se enumeran aquí, también hay algunas desventajas potenciales de este molino de granos en particular. Estas incluyen las siguientes:

  • Precio más alto que otros molinos
  • Un caño de salida más pequeño, que puede dar lugar a atascos o bloqueos
  • Requiere energía, por lo que no se puede utilizar en situaciones de emergencia

Otras buenas opciones

Molino de hierro fundido Chard GM-150

Guía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador Molino de grano CHARD GM-150, hierro fundido revestido de estaño

  • Grano de hierro fundido revestido de estaño, de alta calidad y duradero…
  • Tolva de gran capacidad, muele 1 libra por minuto,…
  • El mango de poliéster extraíble permite una fácil y…

Verifique el precio actual

  • Método de fresado: Impacto
  • Tasa de fresado: 1 libra/minuto
  • Watts: 450
  • Capacidad de la tolva: 20 libras

Si está buscando un molino de grano duradero, pero de aspecto antiguo, entonces el Chard es una excelente opción. Parece como si hubiera salido del siglo XIX. Sin embargo, una vez que pase la apariencia única y antigua, encontrará que ofrece una poderosa herramienta para moler granos. Es un molino manual y puede ser usado para todo tipo de granos, así como para nueces sin cáscara, soya y maíz. Si está planeando hacer mantequilla de maní casera, este es un gran molino para usar.

Este molino de acelgas ofrece una tolva que es extra grande, lo que significa que puede contener más grano que otros. Está hecho de hierro fundido, lo que significa que si lo cuida adecuadamente, durará toda la vida.

Los platos de molienda son también de alta calidad y fáciles de ajustar, proporcionándole un corte grueso o fino, dependiendo de lo que esté haciendo. Este molino tiene todo lo que usted necesitaría en una emergencia o si lo está usando diariamente. Es un producto confiable y duradero que se ofrece a un precio asequible.

Si usted es físicamente capaz de moler su propia harina, entonces este es un gran molino a considerar.

Pros

Este molino de grano es atractivo para un gran número de personas debido a las ventajas que ofrece:

  • Auténtico look antiguo
  • Potente potencia de molienda para un molino manual
  • Abel para moler todo tipo de granos, incluyendo nueces, soja y maíz
  • Construcción de hierro fundido para una durabilidad superior
  • La tolva extragrande permite añadir una mayor cantidad de grano

Contras

Como todo lo demás, también hay algunas desventajas al elegir este molino de grano. Estar informado significa que usted tiene toda la información necesaria. Las desventajas más frecuentes de este molino de grano en particular incluyen:

  • No es ideal para los débiles, ya que requiere bastante fuerza física.
  • No tiene motor, por lo que no es posible un rectificado rápido

NutriMill Classic Molino de grano de alta velocidad

VentaGuía del comprador de molinos de grano: Elegir el mejor molino de grano para mostrador NutriMill Clásico Molino de grano/harina de alta velocidad

  • Tecnología avanzada: Mejor control de la textura,…
  • Protege los nutrientes: El NutriMill Classic mantiene…
  • El potente motor de 10 amperios y 1-3/4 hp produce rápidamente…

Verifique el precio actual

  • Método de fresado: Impacto
  • Tasa de fresado: 17 oz/min
  • Watts: 1200
  • Capacidad de la tolva: 5 libras

¿Busca un molino potente y eficiente que haga trabajar cualquier tipo de grano con rapidez? Si es así, entonces el NutriMill es una gran opción. Desafortunadamente, es eléctrico, lo que significa que no es un competidor para nadie que quiera prepararse para una situación de emergencia.

Sin embargo, si usted está buscando un molino que le permita moler sus granos y cosechar los beneficios de salud que esto tiene para ofrecer, entonces definitivamente se encargará del trabajo. Funciona con un bajo nivel de ruido y utiliza fuertes cabezas de molino para moler el material que se coloca en su interior. Además, el fabricante de este molino hizo recientemente algunos ajustes para ayudar con el mecanismo de enfriamiento, lo que asegura que este molino tenga una larga vida útil.

Si usted quiere un molino para que pueda cosechar los beneficios nutricionales que ofrece la molienda de su propia harina, entonces esta máquina es una gran opción. Tiene la característica de mantener los granos a 118 grados Fahrenheit, que es la temperatura que asegurará que los nutrientes de los granos estén protegidos.

También hay configuraciones para que usted elija en cuanto a la forma en que desea que se muelan los granos. Puede elegir entre opciones que incluyen grueso, medio o fino. También es posible moler hasta cinco tazas de harina cada minuto.

Si desea aumentar la capacidad del grano, puede utilizar la extensión de la tolva de grano que se incluye. Si está buscando una opción asequible y silenciosa, entonces le encantará este molino de grano.

Pros

Si usted está listo para cosechar los beneficios de los granos molidos a mano, entonces este molino puede ser justo lo que usted está buscando. Además de ser una opción poderosa, algunas de las otras ventajas ofrecidas por este molino en particular incluyen:

  • Máquina silenciosa para no molestar a los demás mientras se utiliza
  • Mecanismos de enfriamiento mejor calibrados para ayudar a la máquina a durar más tiempo
  • Más ajustes para la textura de su grano
  • Capacidad de granular hasta cinco tazas de harina por minuto
  • Incluye una extensión de grano que aumenta la cantidad de grano que puede envejecer

Contras

Tenga en cuenta que nada es perfecto. Como resultado, usted necesita considerar los contras de este molino, también, que incluyen:

  • Precio más alto debido a un diseño más duradero y características adicionales
  • No se puede utilizar en situaciones de emergencia porque requiere energía
  • Si usted obtiene un modelo más antiguo, puede tener problemas con el calor mientras los granos están siendo molidos.

Si está pensando en comprar un molino de grano, la información aquí contenida le ayudará a orientar su decisión de compra. Asegúrese de considerar las opciones y los factores que aquí se presentan para obtener un molino de granos que satisfaga sus necesidades y que sea elegante y duradero.

Tenga en cuenta que estos modelos se actualizan constantemente. Así que siempre podrás encontrar algo que te guste y que te proporcione los resultados que deseas para tu cocina.

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